Opskrift på blåbær havregryn scones

Hop til opskrift

Sundere havregrynsscones lavet med gammeldags havre og friske blåbær er sådan en lækker morgenmad, brunch eller tetid! Hele min familie er helt vild med disse.

  En blåbær havregrynsscones på en kølerist.

Søndag morgen betyder for os ofte scones fra vores lokale bageri. De er lækre, men jeg kan mærke, at de er fyldt med fedt og sukker og ikke meget andet. Her til morgen lavede vi vores egne sundere scones og fandt ud af, at de var endnu lækrere! Disse er sprøde på ydersiden, møre og smøragtige på indersiden og fyldt med saftige bær. Havren giver næringsværdi og en solid tekstur. Vi vil lave disse hele sommeren. De er også hurtigere og nemmere end muffins eller pandekager!

Blåbærsæsonen er lige begyndt, så gør dig klar til nogle smukke sommerblåbæropskrifter. Disse lækre blåbærhavrescones er den perfekte brug til de saftige bær. Disse blåbærscones er solide og mættende takket være en god størrelse scoop havre. Blåbær havregrynsscones er måske bare en af ​​mine yndlingsfrokostgodbidder i weekenden. Mine børn beder om disse scones hele tiden nu, og jeg er glad for at forpligte mig.

I går tog vi op ad kysten til Restoration Oaks Ranch & Blueberry Farm . Det er kun omkring 30 minutter nordpå eller Santa Barbara.



Vi greb et par spande  og begyndte at plukke og ledte efter de mest fyldige, blå bær.


Blåbærplukning er så meget for børn og voksne. At plukke frugt direkte fra gården får mig virkelig til at værdsætte skønheden ved rigtig mad lige fra jorden. Det er en fantastisk oplevelse for børn, og nævnte jeg smagen'>   blåbærplukning

Med spande og maver fyldt med bær tog vi hjem. Disse blåbær var bare smukke.

Mens vi nåede at spise en hel del blåbær i hånden, sparede vi nogle til disse lækre og sundere havrescones, og jeg er så glad for, at vi gjorde det.

Fortsæt til indhold   En rund havregrynsscone med blåbær.

ingredienser

  • 1 1/2 kop universalmel
  • 1 1/4 kop gammeldags havregryn
  • 1/4 kop sukker
  • 1 spsk bagepulver
  • 1/4 tsk salt
  • 1 tsk citronskal
  • 1/2 kop usaltet smør, smeltet
  • 1/3 kop mælk
  • 1 æg let pisket
  • 1 kop friske blåbær

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 425°F. Beklæd en bageplade med bagepapir. Bland de første 6 ingredienser i en stor skål. Bland smør, mælk og æg i en anden skål. Tilsæt til de tørre ingredienser og rør, indtil de er lige fugtige. Bland blåbær i. Tag 1/2 kop kugler af dejen og læg dem på en bageplade med et par centimeters mellemrum. Bages indtil lysebrune, cirka 15 minutter. Afkøl let på rist.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte: 8 Portionsstørrelse: 1
Beløb per portion: Kalorier: 263 Total fed: 13g Mættet fedt: 8g Transfedt: 0g Umættet fedt: 5g Kolesterol: 55mg Natrium: 267mg Kulhydrater: 32 g Fiber: 2g Sukker: 8g Protein: 5g