Greyhound drink

Hop til opskrift

Sådan laver du en klassisk grapefrugt greyhound drink, plus variationer, i cocktail eller mocktail form. Dette indlæg er kun for 21+.

  Sådan laver du en greyhound drink cocktail eller mocktail med gin eller vodka og grapefrugtjuice.

Vores grapefrugttræer er pludselig klar til at blive plukket. Modne grapefrugter vælter dagligt af træet, mens baby-grapefrugter vokser til næste år. Jeg ville gerne lave noget nemt og sjovt med dem, og da det var weekenden, kom Greyhound-drinken først i tankerne! Du vil også elske denne enkle Grapefrugt sodavand som er en fantastisk alkoholfri drik eller kan laves om til en Paloma.

Selvom jeg ikke anbefaler at drikke alkohol ofte, elsker jeg en god cocktail, f.eks Hjemmelavet Margarita Mix , Vandmelon frossen rose eller en italiener Aperol Spritz, ved særlige sommer lejligheder. Sagen er, at jeg virkelig kan ikke lide sukkerholdige drikke. Jeg kan huske, at min mor af og til lavede eller bestilte greyhounds, og de var slet ikke søde. Så i weekenden satte jeg mig for at lave den bedste greyhound drink – i klassisk cocktail og mocktail/jomfru form. Jeg deler både opskrifter og nogle sjove variationer nedenfor! Og hvis du leder efter sundhedsdrikke, så gå efter mocktail-versionen eller afgiftende Infunderet citronvand , eller ACV drikkevarer .



Hvad er en Greyhound Cocktail'>   Et grapefrugttræ.

Ifølge Wikipedia , bartender Harry Craddocks cocktailkogebog fra 1930 indeholder en opskrift lavet med kun grapefrugtjuice, gin og is, som han siger er et spin på en grapefrugtcocktail. I 1945 udgav Harper's magazine en lignende opskrift med tilsætning af sukker og kaldte den en Greyhound. Denne greyhound drink blev serveret på Post House restauranter inde i Greyhound busterminaler. Kort sagt er en greyhound en klassisk cocktail lavet med grapefrugtjuice, gin og is. Jeg vil dele nogle variationer nedenfor.

Sådan laver du en Greyhound-drink

  Friskplukket grapefrugt på et skærebræt til at lave greyhound drinks.

Trin 1: Juice grapefrugter

Du kan selvfølgelig finde grapefrugtjuice i de fleste dagligvarebutikker. Hvis du gerne vil bruge butikskøbt grapefrugtjuice, skal du kigge efter den friskpressede variant med de friske juicer. Ellers samle nogle grapefrugter. Du skal bruge 2-3 grapefrugter til et par greyhounds. Brug kan bruge enhver form for grapefrugt, selvom rubinrød er min personlige favorit.

  Grapefrugter presses ved hjælp af en citruspresse.

For at juice dine grapefrugter kan du bruge en citrusrømmer, elektrisk juicer eller citruspresse, som jeg bruger.

  Greyhound drink jomfru-mocktail lavet med grapefrugtjuice og la croix sprudlende vand.

Jeg ville have lyserøde grapefrugt greyhounds, så jeg juicede også 1 lille blodappelsin med de gule grapefrugter, jeg havde til at dyrke baghaven. Du vil bemærke, at juicen her ikke er så lyserød som de sidste greyhound-drinks.

Trin 2: Tilføj gin

Brug et shotglas eller en anden ounce-størrelse målekop til at måle 1-2 oz. Jeg kan godt lide et 2:1-forhold mellem grapefrugtjuice og gin, men du kan godt lide 1:1.

Trin 3: Tilføj is

En greyhound skal serveres meget kold med masser af is. Du kan ryste drinken med isen i en cocktailshaker for at få den rigtig dejlig kold, eller lave den lige i glasset.

Ste 4: Pynt

Rør lidt i greyhound-drikkene og smag til. Hvis det er for bittert til din smag, tilsæt et par dråber flydende stevia (jeg kan godt lide Trader Joe's) eller et skvæt agave og rør i. Pynt med en skive frisk grapefrugt og/eller en kvist rosmarin. Jeg brugte også en skive blodappelsin til pynt.

Greyhound drink variationer

  Greyhound drink
  • Virgin Mocktail: Sup mousserende vand til gin.
  • Vodka Greyhound: Sub vodka til gin
  • Italiensk Greyhound: Sub vodka og Campari til gin
  • Rosmarin: Tilsæt et skvæt rosmarin simpel sirup
  • Basilikum: Bland et par friske basilikumblade eller tilsæt til en cocktailshaker.
  • Lavendel: Tilsæt et stænk lavendelsirup og pynt med en frisk lavendelblomst.
  • Jalapeno: Jeg elsker en krydret cocktail! Bland 2 skiver jalapeno i greyhound-drinksene.
Fortsæt til indhold

ingredienser

  • 1 oz. gin
  • 2 oz. friskpresset grapefrugtjuice
  • organisk flydende stevia eller agave, efter smag (valgfrit)
  • is
  • kvist rosmarin

Instruktioner

  1. Hæld gin og grapefrugtjuice i et highball-glas (eller Mason-krukke) eller cocktailshaker. Sød efter smag med stevia eller agave, hvis det ønskes.
  2. Tilsæt is til glasset eller ryst i cocktailshakeren.
  3. Pynt med rosmarin.

Noter

Variationer:

Virgin Mocktail: Sup mousserende vand til gin.

Vodka Greyhound: Sub vodka til gin

Italiensk Greyhound: Sub vodka og Campari til gin

Rosmarin: Tilsæt et stænk simpel rosmarinsirup

Basilikum: Bland et par friske basilikumblade eller tilsæt til en cocktailshaker.

Lavendel: Tilsæt et stænk lavendelsirup og pynt med en frisk lavendelblomst.

Jalapeno: Jeg elsker en krydret cocktail! Bland 2 skiver jalapeno i greyhound-drinksene.

Ernæringsoplysninger:
Udbytte: 1 Portionsstørrelse: 1
Beløb per portion: Kalorier: 114 Total fed: 0g Mættet fedt: 0g Transfedt: 0g Umættet fedt: 0g Kolesterol: 0 mg Natrium: 2 mg Kulhydrater: 14g Fiber: 1g Sukker: 5g Protein: 0g

Næringsoplysninger beregnes automatisk af Nutritionix. Jeg er ikke ernæringsekspert og kan ikke garantere nøjagtighed. Hvis dit helbred afhænger af ernæringsoplysninger, beregn venligst igen med din yndlingsberegner.