Ahornglaserede ristede gulerødder

Hop til opskrift

Ovnstegte hele gulerødder er en nem grøntsagsskål til ferien eller enhver dag. Ahornglaserede gulerødder kræver kun få ingredienser og er smukke med appelsin- eller regnbuegulerødder.

  Farverige ristede hele regnbuegulerødder. Ovnstegte hele gulerødder er en nem grøntsagsskål til ferien eller enhver dag. Ahornglaserede gulerødder kræver kun få ingredienser og er smukke med appelsin- eller regnbuegulerødder.
Hele glaserede gulerødder stegt i ovnen skal være en af ​​de nemmeste grøntsagsretter nogensinde. Bare smid dem i bageformen, dryp med lidt ekstra jomfru olivenolie og ahornsirup og vend med lidt salt, peber og krydderurter. På den måde ligner de vores Balsamico ristede rosenkål – endnu en favorit opskrift på ristede grøntsager!



Regnbuegulerødder gør denne enkle opskrift ekstra smuk, men alle gulerødder duer. Afslut retten med frisk persille og ristede græskarkerner. Hvis dine gulerødder kom med deres toppe på, prøv en gulerod top pesto ! Ahornglaserede ristede gulerødder har den perfekte let søde og krydrede smag.

  Trader Joe's rainbow carrots, Les Petites Carrots of Many Colors, on a cutting board to make roasted whole carrots.

Regnbue gulerødder

Jeg elsker at bruge regnbuegulerødder til at stege, fordi de bare er så smukke og sjove. De lilla efterlader en naturlig akvarel i bageformen. Her har vi brugt Trader Joe's Les Petites gulerødder i mange farver , som er praktiske, da de kommer forskrællede. Ulempen er, at de kommer i plastik.

  Hele regnbuegulerødder i et ovnfad er belagt med olivenolie, ahornsirup, salt og peber og frisk timian og er klar til ovnen.

Sådan steges gulerødder

Tilsæt de hele gulerødder, uden stilke, direkte i en stor bageform eller rillet pladeform. Dryp med olivenolie og ahornsirup (honning virker også), smag til med salt, peber og frisk timian.

Hvor længe skal man stege gulerødder

Hvor lang tid det tager at stege gulerødder vil variere lidt afhængigt af størrelsen på gulerødderne. Desuden vil en metalplade stege hurtigere og resultere i mere bruning end en keramisk skål. Skrællede mellemstore hele gulerødder vil tage cirka 20 minutter at stege ved 400 grader F.

  Et smukt Thanksgiving bordbillede fra oven med blomster og veganske Thanksgiving-retter som ristede gulerødder, moset blomkål, svampesovs, tranebærsauce og fyld.

Hvad skal man servere med ristede gulerødder

Ristede gulerødder er en nem hverdagsmad, med vores Vegansk linsebrød , Lentil Sloppy Joe's, eller Spelt Risotto . De ville endda være gode blot oven på en skål med varm linser eller quinoa . Eller som en særlig Thanksgiving side sammen med vores Portobello Wellington , ristet hvidløg moset blomkål eller trøffel kartoffelmos , svampesovs , og tranebær sauce eller chutney .

Fortsæt til indhold   regnbueglaserede gulerødder

ingredienser

  • 16 oz. skrællede hele gulerødder
  • 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
  • 2 spsk ahornsirup
  • salt og peber efter smag
  • blade fra 4 kviste frisk timian
  • 1/4 kop hakket persille

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
  2. Læg gulerødderne i en bradepande eller en stor pladeform. Dryp med olivenolie og ahornsirup. Smag til med salt og peber og drys med timianblade.
  3. Kast godt for at dække jævnt.
  4. Steg i ovnen, indtil gaffelen er mør, cirka 20-30 minutter, afhængig af gulerøddernes tykkelse.
  5. Tilsæt mere salt og peber efter smag, hvis det ønskes, og pynt med frisk persille. Nyd varmt.

Noter

  • Vi brugte Trader Joe's Les Petites gulerødder i mange farver.
  • Make-ahead: Smid gulerødderne med de øvrige ingredienser i bageformen. Stil på køl indtil klar til at koge.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte: 6 Portionsstørrelse: 1
Beløb per portion: Kalorier: 85 Total fed: 5 g Mættet fedt: 1g Transfedt: 0g Umættet fedt: 4g Kolesterol: 0 mg Natrium: 95mg Kulhydrater: 11 g Fiber: 2g Sukker: 7g Protein: 1g

Næringsoplysninger beregnes automatisk af Nutritionix. Jeg er ikke ernæringsekspert og kan ikke garantere nøjagtighed. Hvis dit helbred afhænger af ernæringsoplysninger, beregn venligst igen med din yndlingsberegner.